酸奶和糯米粉可以做什么好吃的
作为每个人生活中必备的食品,酸奶和糯米粉可以搭配出许多新鲜美味的小点心。无论是健康低脂的酸奶,还是口感独特的糯米粉,都可以成为甜品中的主角。接下来,我们将为大家介绍五款美味小点心,让你在闲暇下午时,享受甜蜜的味道。
一、酸奶糯米球
材料:糯米粉150克,酸奶50克,水适量,白芝麻适量,白糖适量
做法:
1.将糯米粉加入碗中,加入酸奶,搅拌均匀。
2.逐步添加水,继续搅拌。
3.搅拌至面团光滑,不沾手为止。
4.将面团揪成小球,用开水隔水蒸10分钟,至呈透明状态。
5.取出后放入冷水中过冷水,捞出沥干。
6.淋上白糖和白芝麻,即可享用。
二、千层酸奶松饼
材料:酸奶200克,面粉500克,鸡蛋2个,酵母5克,白糖适量,奶油适量
做法:
1.将酵母放入温水中,搅拌均匀融化。
2.将面粉倒入容器中,加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀。
3.慢慢加入酸奶,继续搅拌,直到成团。
4.将饼干擀成薄片,涂上奶油,叠加起来,切成长条。
5.将长条摊成平饼,放到平底锅中煎熟,取出即可食用。
三、酸奶珍珠奶茶
材料:黑糯米粉200克,酸奶100克,水适量,红豆适量
做法:
1.将黑糯米粉加入容器中,加入热水,搅拌均匀。
2.将粉糊揉成箩筐大的条状,切成小珠状,备用。
3.将红豆煮熟,备用。
4.将黑糯米珍珠煮熟,放入筛子中沥干水分。
5.将酸奶倒入杯中,倒入黑珍珠和红豆,即可饮用。
四、糯米蒸酸奶
材料:糯米粉150克,酸奶100克,蜂蜜适量
做法:
1.将糯米粉倒入容器中,加入酸奶和蜂蜜,搅拌均匀。
2.倒入蒸盘中,隔水蒸10分钟。
3.取出后切块,撒上黑芝麻,即可食用。口感绵软、香甜。
五、酸奶糯米糍
材料:糯米粉200克,热水适量,酸奶100克,糖适量
做法:
1.将糯米粉加入碗中,倒入热水,搅拌成团。
2.把面团搓成长条,切成小块,放入沸水中煮至浮起即可。
3.将糖和酸奶混合,拌匀。
4.将煮好的糯米糍放在碗中,倒上酸奶酱汁,即可享用。
这五款小点心,制作起来非常简单,口感也非常美妙。无论是慵懒的下午时光,还是忙碌的生活中,这些美味小点心,都可以让人们感受到温馨甜蜜的滋味。