端午节快到了，亲手包的粽子也许已经做好了。但是如何妥善地保存这些美味佳肴呢？这里给大家介绍6条小技巧，帮助大家让粽子依然保持鲜美口感。

1.冷藏保存粽子

将装有粽子的容器放入冰箱中冷藏，可防腐、防潮，并可延长储存时间。但要注意，装粽子容器的盖子一定要盖紧，避免其他事物的异味进入影响粽子的味道。

2.冷冻保存粽子

可将包好的生粽子放入密封袋中，尽量排除空气，并在密封袋外包一层保鲜膜，防止冰霜积聚，再放入冰箱冷冻室里，可保存2-3个月的时间。

3.真空保存粽子

真空存储在处理生食品方面非常有效。你可以使用真空包装机，将其密封成真空包装，放在冰箱中储存。这种方法可将保存时间延长至半年或更长时间，且口感更好。

4.干燥保存粽子

将粽子用纸巾包裹起来，放在干燥通风的地方，这种保存方法既可防腐又可防潮。但要避免阳光直射、接触自来水和其他湿度较大的物品，以免影响味道。

5.微波炉加热粽子

如果粽子保存了几天后，口感变硬了，可以尝试用微波炉加热。先将粽子包装撕开，放入微波炉中，以200瓦左右的低温度加热60秒，让粽子升温蒸发水分，可恢复到肉质鲜美、软糯的状态。

6.水煮加热粽子

将粽子放入滚水中煮5-8分钟，然后捞出即可食用。这种加热方式可以使粽子煮熟，口感也非常好。