铁是人类体内不可或缺的微量元素之一，它可促进血液循环和供氧。铁的不足容易导致贫血，但是通过补铁食品可以快速补血。以下是一些补铁食品，可以提高铁的吸收率，帮助迅速补血。

小小红枣大大功效

红枣含有丰富的营养物质，尤其是铁和维生素C。它们的组合有助于提高铁的吸收和利用。另外，红枣还具备滋养血液、增强体力的作用。

助补血的黑木耳

黑木耳是一种低热量、高营养、且含铁量较高的补铁食品。黑木耳中的铁是非常易于吸收的唯一铁，还能帮助促进血液微循环，活化血液，增加血红蛋白的含量，提升血氧浓度。

吃豆腐既补铁又补钙

豆腐含有丰富的植物性蛋白质、铁和钙、矿物质等营养元素。其中铁在豆腐中的含量也比较高，而且豆腐中的钙和铁可以共同作用，增加铁的吸收率。

稀饭里的豆浆

既可口又健康的粥类食物中，豆浆也是一种不可忽视的补铁食品。豆浆中不仅含有大量有益的蛋白质、矿物质，而且可以增强饮食中铁的吸收效果。

维生素C——补铁减贫的好帮手

维生素C是人体必需的营养素之一，它具有促进血液循环、提高铁的吸收率和利用率的作用。食品中富含维生素C的食品主要包括柑橘、橙、鲜花椒、花椰菜等。

总结

铁是机体内含量最多的微量元素之一，缺铁很容易降低人体免疫力、造成贫血等。通过饮食多摄入富含铁元素的食物，可以快速有效地补充铁元素，维持正常的血液细胞生产和输送氧气的功能。以上介绍的这些食物虽然不能立竿见影地让你血红蛋白瞬间上升，但是长期坚持饮食中多摄入这些食物，一定有助于保持健康的身体状况。