胰腺炎是一种常见的胰腺疾病，严重影响患者的身体健康。该疾病的发病率较高，若不及时治疗，可能会导致胰腺坏死、周围器官损伤等症状。针对胰腺炎的治疗方式主要包括药物治疗、手术治疗、饮食治疗等。而饮食治疗则是胰腺炎有效控制和治疗的重要手段之一。

不能吃哪些食品，4条禁忌

1.高脂肪食品

即使是身体健康的人也应该控制高脂肪食品的摄入，更不用说胰腺炎患者了。患者应该避免食用脂肪含量高的油炸食品、肥肉、酥油等。

2.辛辣食品

辣椒酱、咖喱、芥末等辛辣食品容易刺激胰腺，使症状加重。因此患者应该尽量减少辛辣食品的摄入。

3.含酒精饮料

患者应该尽量避免饮酒，特别是含酒精饮料。长期摄入酒精会导致胰腺损伤，加重胰腺炎症状。

4.生冷食品

生冷食品容易使胃肠道受到刺激而加重病情，因此患者应该尽量避免生冷食品的摄入，如生鱼片、生蚝等。

可以吃哪些食品？

对于胰腺炎患者而言，饮食的种类和质量都非常重要。患者应该适当增加优质蛋白质以及维生素、矿物质等的摄入量。如肉类、鱼类、蛋类、豆类、新鲜蔬菜、水果等。