盐蒸橙子作为一种健康美味的小吃，深受大家的喜爱，它不仅营养丰富，而且口感独特。那么，盐蒸橙子怎么做呢？下面就为大家介绍8种详细做法。

1.盐蒸橙子原料：

鲜橙子（最好是新鲜的乡村柑橘）、盐（精盐）、瘦肉（或五花肉）、料酒、姜块和蒜粒。

2.盐蒸橙子的制作步骤：

洗净橙子，切厚片，去籽备用。瘦肉切成长条状，加盐、料酒腌制片刻，姜块、蒜粒备用。

3.盐蒸橙子的蒸制时间和温度：

将橙子丝、橙子肉分别码放在盘中，在肉条中间单独放一片橙子肉，上面再放两块姜和一些蒜粒，撒上少量盐。用锡纸盖紧，蒸透后即可。蒸制温度一般在80℃-90℃之间，时间在30-40分钟之间。

4.盐蒸橙子的烹饪小技巧：

1）如果你喜欢橙子的甜味，可以将橙子丝加入适量白糖搅拌均匀；
2）将姜和蒜切成片，并在肉条内夹入橙片，这样烹饪出来的盐蒸橙子更加香。

5.盐蒸橙子的食用方法：

盐蒸橙子可以直接食用，将其搭配米饭吃更美味，也可以当做小菜泡酒。

6.盐蒸橙子的口感特点：

盐蒸橙子的口感独特，鲜甜可口，皮软核嫩，肉质鲜嫩多汁，盐味清爽，解除了橙子的酸味。

7.盐蒸橙子的营养价值：

盐蒸橙子富含丰富的维生素C和热量，有助于提高人体的免疫力和抵抗力，另外，橙子皮还含有丰富的芳香油和黄酮类化合物。

8.盐蒸橙子的饮食注意事项：

虽然盐蒸橙子营养丰富，但对于胃酸过多、易胃溃疡者、高血脂、高血压以及肝脏、肾脏疾病患者来说，不宜多食。

盐蒸橙子是一道美味、健康、营养的小吃，特别适合喜欢品尝地方特色美食，同时还希望保持健康的人群。大家可以根据自己的口味和喜好，在不同的食材和比例上进行创新，让盐蒸橙子的风味更加多样化。

那么，相信通过这篇文章介绍，大家对盐蒸橙子的制作方法和食用技巧有了更加详细的了解，不妨自己动手试试，一起品尝这道美味的小吃。