要想包烧豆腐口感更加细腻，那么我们在选购豆腐的时候，就需要选择豆腐的品质更好的，像是嫩豆腐或是日本豆腐这样的豆腐，它们的口感更加的软嫩，更加适合用来做包烧豆腐。同时，我们在选购豆腐的时候，可以轻轻挤压一下豆腐，如果它会很快的碎开，那么这是属于优质豆腐。

豆腐要提前煮熟

豆腐本身是生食食材，所以在用它来做菜的时候，我们需要先将豆腐煮熟，这样才能更加裹着包子皮一起上锅，烧出更加美味的口感。

包烧豆腐不要怕太麻烦

包烧豆腐虽然看似很麻烦，但实际上非常简单，只要认真准备食材和材料，按照包子的做法来就可以了。重点是切好豆腐和烤熟包子。如果切片太薄了，包子会漏馅；如果切片太厚了，口感会不好。

用特殊的调料让包子更加美味

包烧豆腐中的填馅，需要用到特殊烧烤肉料，这个材料配方比较私密，说明直接购买即可，让切好的豆腐放到材料中进行腌制，这样的出来的包子才会更加的美味可口。