豌豆苗是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美。在家里烹饪豌豆苗，不仅可以丰富我们的饮食，还能够提高整个家庭的健康水平。这里给大家介绍几种豌豆苗的家常做法。

1.清炒豌豆苗

清炒豌豆苗是餐桌上非常常见的一道菜。简单易操作，保留了豌豆苗原本的鲜美味道，是大人和小孩都喜欢的一道家常菜。

2.油泼豌豆苗

油泼豌豆苗是一道地道的湖南菜。原材料简单，做法容易，但要做到色、香、味俱佳，仍需讲究细节。

3.蒜蓉豌豆苗

蒜蓉豌豆苗是香气扑鼻、味道鲜美又健康的一道菜，尤其适合春季养生食用。新鲜的豌豆苗和一点点蒜蓉搭好，再加少许盐和鸡精，便成了一道爽口的青菜。

4.炒豆苗

炒豆苗是南方人家常做的一道下饭菜，它的做法就是热油爆香蒜茸，放入切好的豆苗，炒熟后加入盐、味精调味就可以出锅了。

5.豌豆苗炒蛋

豌豆苗炒蛋是一道非常营养美味的家常菜，蛋和豌豆苗都是非常营养的食材，它们一起烹饪，既美味又有益健康。