微压锅是近年来火起来的一种新型压力锅，它的特点是烹饪时间短，保留营养。但事实上，微压锅并不是一个很好的选择。以下是4个原因，让您不再考虑购买微压锅。

1.安全性不如传统压力锅

微压锅通常只能承受6-7psi的压力，远低于传统压力锅的15psi。这意味着微压锅需要更长的烹饪时间来达到同样的烹饪效果。在高压环境下烹饪需要非常小心，以防出现安全问题。如果您想购买一款压力锅，安全性应该是您的第一考虑因素。总体而言，传统压力锅的安全性比微压锅更高。

2.烹饪效果不尽如人意

微压锅通过减小烹饪时间来保留营养，但过程中可能会出现烹饪效果不佳的问题。因为压力锅通常需要长时间的高温烹饪来烹饪某些类型的食物，这是真正的秘诀。微压锅的缺点是它无法承受高温烹饪的要求，最终导致食物可能被过度烹饪或未熟透。这或许是您不希望看到的结果，而这是传统压力锅所不会发生的。

3.占据很大空间

微压锅通常占据比传统压力锅更大的空间，这会导致您需要增加一些额外的厨房空间来容纳微压锅。传统压力锅通常比较小巧轻便，不会浪费您宝贵的厨房空间。如果您的厨房空间已经很有限，那么您应该扔掉这种念头，选择传统压力锅。

4.物有所值的问题

微压锅通常比传统压力锅更贵。虽然它具有保留营养、烹饪时间短等许多有利之处，但无法达到高压烹饪的优越性。因此，您要为它的高价买单，可能没有物有所值。如果您想节约预算，传统压力锅价格更适宜。