与商业干果不同，自己晒制的地瓜干不含添加剂，更加健康安全。散养土著地瓜，口感更佳，色香味更加浓郁。它不仅是一种美食，更是一种健康的生活方式。以下是晒制地瓜干的5个步骤。

第一步：选择新鲜地瓜

选购嫩度适中的新鲜地瓜，可口性更佳。把它们削皮，切成适宜的薄片或条状，以便晒干。如果长度太长，可以将其切成更小的断片，以便晒制或保存。

第二步：涂上盐并曝晒

在瓜块或条状片上均匀地涂上食盐，放到晒干的场地上。在晴朗的天气下，选择适当且露天的场所晾晒。自然曝晒需要耐心和时间。最好在早上放置并在下午收回晒制的地瓜，以防夜间收湿或受潮。

第三步：翻面和检查

在晒制过程中，确保每隔一段时间翻转地瓜片以保证两面均匀晒制。在瓜片干燥后，可进行检查。它们会呈现出深棕色。如果还感觉有些潮湿，请再次晒制。

第四步：装袋并保存