我们大多数人都知道，熟透了的番茄外表会变成红色，这种红色番茄可远远不同于翠绿色的未熟番茄。但是，如果你在园子中看到柿红色却不能确定松软度，就请阅读以下内容，因为这6条小贴士可以告诉你番茄绿色摘下来放红了能不能吃？

1.看它的形状

如果绿色番茄变成一个正常的球形，并且在大小和形状上差别不超过熟番茄，那么你可以将它摘下来使用。相反，如果绿色的番茄看起来扁平、不均匀或“瘪面包”形状，那么它可能已变质，不适合食用。

2.看它的皮肤

如果你看到了大片斑点和斑翅，并且它的皮肤也很薄，那么可能这个番茄已经变成了熟番茄。这是因为当绿色的番茄慢慢变成红色时，其皮肤将会变得更薄而不是更厚。

3.认真闻一闻

当番茄完全成熟时，它会有一种特殊而明显的气味。如果你将近来的这个番茄嗅一下，发现它气味很浓，那么它可能已经成熟了。

4.检查它的肉质

如果你切开了这个绿色的番茄，你可以看到它的果肉是否已经变成红色。如果变成了红色，但仍然非常坚硬，这意味着它仍然比较新鲜。另一方面，如果果肉已经摆脱绿色，而是变得黄色或棕色，那么这个番茄表明其已经弃之可惜。

5.尝一尝它的味道

当绿色的番茄变成红色时，它的味道会变甜。因此，你可以品尝一下这个番茄，看看它的味道是否变得甜美。如果是，你就可以确定它已经成熟供食用了。

6.看它的成熟时长和条件

最后，你可能还应该考虑一下这个番茄成熟的时长和条件。熟番茄需要大约8至10周才能成熟，如果你确定这个绿色番茄只生长了几天或者是在很差的条件下成熟的，那么它的味道和触感可能不如你期待的那么好。

虽然绿色的番茄已经变成了红色，但其质地和味道仍然有很大的不同。因此，如果你想品尝美味的汁液爆棚且入口爽滑的番茄，那么选择等它自然成熟是最好的方式。到那时，你就能够制作出美味的沙拉以及番茄酱。