小白菜是一种常见的蔬菜，具有清新可口、营养丰富等特点，是做素馅包子的必备食材。下面，我们为你介绍五种小白菜素馅的材料，帮助你做出健康美味小白菜包。

第一条：小白菜炒蛋馅

材料：小白菜、蛋、葱花、盐、生抽、油。

做法：

1.将小白菜洗净剁碎，蛋打散备用。

2.锅中倒油烧热，加入葱花爆香，放入小白菜翻炒。

3.炒至小白菜变软，加入盐和生抽调味。

4.加入蛋液，翻炒至蛋熟即可。

第二条：小白菜猪肉馅

材料：小白菜、猪肉、葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、油。

做法：

1.将猪肉剁成肉末，小白菜洗净剁碎备用。

2.锅中倒油，加入葱姜蒜末爆香，放入猪肉末煸炒。

3.加入小白菜翻炒，加入盐、料酒、酱油、糖等调味。

4.炒至熟透即可。

第三条：小白菜豆腐馅

材料：小白菜、豆腐、葱花、盐、酱油、生姜末、油。

做法：

1.豆腐切成小块，小白菜洗净剁碎，生姜末备用。

2.锅中倒油烧热，加入豆腐煸炒，待金黄后捞出备用。

3.同样的方法将小白菜炒熟备用。

4.把炒好的豆腐和小白菜混合，加入盐、酱油、生姜末等调味拌匀即可。

第四条：小白菜花生馅

材料：小白菜、花生米、辣椒丝、盐、油。

做法：

1.将花生米放入平底锅中炒香，然后研碎备用。

2.将小白菜洗净切碎，放入碗中加入花生糊、盐和辣椒丝拌匀。

3.用开水将小白菜外表烫熟，夹入馅料后捏上口子，蒸十分钟即可。

第五条：小白菜混合素馅

材料：小白菜、鹌鹑蛋、木耳、胡萝卜、香菇、盐、生抽、油。

做法：

1.将蔬菜洗净切小块，木耳泡软切丝，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

2.锅中倒油烧热，加入蔬菜煸炒，调入盐和生抽调味。

3.煮至蔬菜熟透后，加入鹌鹑蛋丁和木耳丝翻炒均匀即可。