全脂调制奶是大家常见的一种乳制品，又称为全脂奶粉，是利用脱脂奶或部分脱脂奶为基础，添加乳脂肪与乳糖，调制而成的乳制品，因此含有更高的脂肪含量。

全脂调制奶的特点

全脂调制奶含有更多的脂肪，且具有奶糖的甜味，口感更加醇厚，适合做面包、饼干等制品，但相对的营养价值却较低。

全脂调制奶与其它乳制品的区别

除了全脂调制奶外，市场上还有脱脂、低脂、半脱脂奶等。这些不同种类的牛奶在加工过程中去除脂肪的量会有所不同，因此脱脂奶脂肪含量低，而全脂奶脂肪含量最高。此外，全脂调制奶还有其它乳脂肪含量不高但是口感醇厚的乳制品。

全脂调制奶的食用方法

全脂调制奶具有浓郁的乳香味，口感醇厚，可以直接饮用，或用于制作蛋糕、面包、布丁等食物。但是，由于全脂调制奶热量较高，人们应适量食用，以保持健康的体重。

全脂调制奶的适用人群

全脂调制奶适合需要大量营养的儿童、青少年或者身体虚弱者。但是，长时间的过量摄入会增加人体的脂肪含量，增加患上肥胖等慢**的风险。