菊花在中医学上有清热解毒，明目养肝的功效，主要成分为黄酮类化合物和花青素，具有强烈的抗氧化作用，可以增强人体免疫力；柚子皮则富含黄酮类化合物和维生素C，具有改善消化功能和促进降解脂肪的作用。两种材料都可以泡水喝，但区别在哪里呢？下面将为您介绍8条关于菊花和柚子皮的泡水小贴士。

1.材料品质

在泡水的时候，泡出口感好的菊花和柚子皮质量非常重要。优质的菊花颜色鲜艳，没有杂质，有清香味道；柚子皮也应选用球形完整、硬度适宜、干燥无虫害的新鲜果皮。

2.水温和泡制时间

泡菊花和柚子皮的水温应为80-90℃之间，时间分别为5-10分钟和10-15分钟。不可以用开水直接泡，否则有机物质、维生素等会被破坏且口感较差。另外，泡的时间过长也会影响口感，所以要严格控制时间。

3.使用茶具

推荐使用玻璃杯或瓷杯泡花茶，因为这些材质不会像金属材质一样对茶叶产生化学反应，有利于营养成分的保存。

4.泡制方式

泡花茶一般采用袋泡或散泡两种方式，如果是袋泡，泡的口感会较为浓郁；如果是散泡，需要先将茶叶使用过清水，再进行泡水，泡出来的花茶口感会更加醇郁。

5.佐料搭配

虽然花茶口感已经很不错了，但是加入一些佐料也会让口感更加升级。推荐可以加入枸杞、红枣等干果类，或直接放入一小块冰糖，这样既能增加甜度，又能保留原本的花香。

6.饮用时间

菊花具有清热解毒的作用，适合在夏季或感冒发热的时候饮用，但不可过量；柚子皮则有利于促进消化，适合在饭后饮用。

7.泡水次数

泡花茶不宜多次，2-3次后花茶会失去原有的风味和营养成分。建议一次饮用完毕，不要存放过久，否则会出现质量变差的情况。

8.注意事项